Nuovo anno, nuova dieta

Dunque, nuovo anno, nuovo forum, nuova dieta....dopo vari tentativi più o meno disastrosi, vorrei iniziare l'anno con il piede giusto.

L'obbiettivo e aumento massa.

Vorrei impostare una classica dieta per ora da circa 2600Kcal ad dì così ripartite 50% carbo-30%pro-20%grassi..
posso postare la mia idea di dieta per verificarla insieme

Certo che puoi, ma considera che questo è il diario alimentare...un modo x aggiornare sempre i progressi fatti a tavola!

Se lo vuoi aggiornare sempre ok, senno lo mettiamo in alimentazione e si discute li.

Certo ...magari metti anche qualche tuo dato

Tarantino ha scritto:Certo che puoi, ma considera che questo è il diario alimentare...un modo x aggiornare sempre i progressi fatti a tavola!

Se lo vuoi aggiornare sempre ok, senno lo mettiamo in alimentazione e si discute li.

ok, spostiamolo in alimentazione...grazie

axel11 ha scritto:Certo ...magari metti anche qualche tuo dato

ok, sarà fatto..

dome_71 ha scritto:

axel11 ha scritto:Certo ...magari metti anche qualche tuo dato

ok, sarà fatto..

Bene, volevo riprendere il discorso più avanti ma, dato che sono solo al lavoro e non ho nulla dafare, mi porto avanti e scrivo....

Ecco alcuni dei miei dati, come già scritto età 37 anni, peso 72kg bf variabile tra il 12,5% ed il 13,5% (non riesco mai a fare una misura precisa a causa della bassa percentuale di h2O pari al 58% ), altezza 180cm, circonferenza polso 17cm.

Arrivo da una fase di definizione con dieta metabolica con la quale sono arrivato ad una bf del 12% (sempre circa) partendo da bf 15%..

Ora nei mesi si nevembre e dicembre sono passato dalla metabolica ad una normale dieta con suddivisione delle calorie inb 50% carbo, 30% pro e 20% grassi mantenendo più o meno le stesse calorie che avevo con la fine della metabolica. Ora con l'inizio del nuovo anno vorrei alzare le kcal a circa 2600 sempre mantenedo la stessa suddivisione (50-30 -20).
Questa è la base della dieta che vorrei seguire:

Colazione
300gr di latte
10gr di whey
60gr di cereali
4 fette biscottate integrali
40 gr di marmellata oppure 1 frutto
miele

Spuntino
50gr di bresaola
50gr di fiocchi di latte
70gr di pane integrale
12gr noci
oppure
130gr di arrosto di tacchino/pollo
70gr. di pane
15gr di noci

Pranzo
100gr di riso o 100gr di pasta
150gr di tonno al naturale
100gr di pomodoro
1 frutto
10gr di olio


Spuntino
come al mattino ma con 70gr di pane integrale


Cena
70gr di pane di segale, 50gr di pasta integrale o riso o cereali
150gr di carne o pesce
verdura
10gr di olio

Prenanna
15gr di caseine


Tralascio le varianti come per esempio il tonno oppure il prosciutto crudo sgrassato agli spuntini, sgombro e salmone a pranzo e a cena...
I calcoli dicono che si hanno circa 2600Kcal così divise: 327gr di carbo, 146gr di pro, 63gr di grassi.

P.S. le grammature sono puramente teoriche, solol al fine dei calcoli poi grammo più grammo meno

Basta, a voi la sentenza e i suggerimenti.

Ciao...come dieta non la vedo affatto male.......qulache consiglio che secondo me può esserti utile:

-Colazione: fai anche 15-20 g pro; marmellata meglio diet( solo fruttosio); cereali meglio integrali ( all-bran..oppure fiocchi d'avena)..no miele

-Spuntino: ok può andare

- Pranzo: toglierei il frutto e lo metterei in uno spuntino; olio fai 15..per il resto ok..però varia spesso verdura

_ Spuntino: ??? anche al mattino ci sono 70 gg pane integrale ...cmq togli il pane e metti il frutto...

- Cena: ok...metti 2 cucchiai di olio evo

- Spuntino: ok

questo è pressapoco quello che farei io....per renderla un po più equilibrata...IMHO c'erano pochi fat e tanti cho

:) seguirò il tuio consiglio...
non ho scritto che solitamente per la colazione utilizzo solo marmellata senza zucchero aggiunto, va bene ugualmente?
Come seconda cosa mi chiedevo se aumentando ancora le pro a colazione non rischio di sforare

Comunque con i tuoi suggeriemnti il risultato sarebbe questo:

Colazione
300gr di latte
15/20gr di whey
60gr di cereali integrali
4 fette biscottate integrali
40 gr di marmellata senza zucchero

Spuntino
50gr di bresaola
50gr di fiocchi di latte
70gr di pane integrale
12gr noci
oppure
130gr di arrosto di tacchino/pollo
70gr. di pane
15gr di noci

Pranzo
100gr di riso o 100gr di pasta
150gr di tonno al naturale
100gr di pomodoro o altra verdura
15gr di olio e.v.


Spuntino
50gr di bresaola
50gr di fiocchi di latte
1 frutto
12gr noci
oppure
130gr di arrosto di tacchino/pollo
1 frutto
15gr di noci


Cena
70gr di pane di segale, 50gr di pasta integrale o riso o cereali
150gr di carne o pesce
verdura
2 cucchiai di olio e.v.

Prenanna
15gr di caseine


Così siamo più o meno a Kcal 2450 di cui: 285gr di carbo, 150gr di pro, 65gr di grassi

Ancora una domanda, posso portare arrotondare i 12gr della frutta secca agli spuntini e portarla a 15gr? o sforo con i grassi?
Vedo che così facendo passo da 65gr a 72gr di grassi e da Kcal 2450 a Kcal 2530 circa

Adesso mi piace di più ....pr la marmellata io intendevo proprio quella ( diet = senza zucchero)..........per la frutta secca portala pure a 15g,non fa male........l'unica cosa che ti direi è di diminuire piano piano i cho alla sera fino a toglierli........quando ti alleni ???

axel11 ha scritto:Adesso mi piace di più ....pr la marmellata io intendevo proprio quella ( diet = senza zucchero)..........per la frutta secca portala pure a 15g,non fa male........l'unica cosa che ti direi è di diminuire piano piano i cho alla sera fino a toglierli........quando ti alleni ???

mi alleno verso le 18.00

ma se tolgo anche i carbo la sera vado al di sotto delle calorie prefissate, come compenso?

ah...no allora se ti alleni verso le 18.00 dopo penso che cenerai...quindi secondo me va meglio una fonte di cho a medio alto I.G....tipo riso bianco, gallette, patate...allora alla sera lascialo pure 50g di riso( ma nnon integrale) oppure un 200g di patate bollite

axel11 ha scritto:ah...no allora se ti alleni verso le 18.00 dopo penso che cenerai...quindi secondo me va meglio una fonte di cho a medio alto I.G....tipo riso bianco, gallette, patate...allora alla sera lascialo pure 50g di riso( ma nnon integrale) oppure un 200g di patate bollite

Ottimo allora, da gennaio via alla nuova dieta. Grazie 1000


Buon 2009

Grazie...tanti auguri e un felice anno nuovo

Ok, ci siamo... sono pronto ad iniziare con la dieta postata sopra e corretta da axel :) vediamo fra un mese il risultato

Spuntino
50gr di bresaola
50gr di fiocchi di latte
70gr di pane integrale
12gr noci
oppure
130gr di arrosto di tacchino/pollo
70gr. di pane
15gr di noci


Spuntino
50gr di bresaola
50gr di fiocchi di latte 1 frutto
12gr noci
oppure
130gr di arrosto di tacchino/pollo
1 frutto
15gr di noci


Io non miskierei fiokki di latte con bresaola: i latticini (anke se i fiokki di latte non possono essere considerati veri e propri latticini) una volta ingeriti tendono a formare una sorta di coagulo nello stomaco, ke avvolge altro cibo presente non facendolo assimilare. Io opterei per la seconda soluzione di spuntino da te indicata.

sono daccordo non mischerei mai latticini o caseinati piu precisamente a altre pro, a parte la flatulenza, gonfiore etc che puo' fare gli alimenti per essere digeriti affaticano molto il corpo e ci vuole parecchio tempo

Quoto Hp.
Come altra cosa ti consiglierei di postare quanto pesi attualmente e che % di bf stai.Io onestamente starei un pò + alto di pro che di chos,ma questo per gusto mio e soprattutto la mattina cme prima colazione dopo tante ore senza

hpeasy77 ha scritto:

Io non miskierei fiokki di latte con bresaola: i latticini (anke se i fiokki di latte non possono essere considerati veri e propri latticini) una volta ingeriti tendono a formare una sorta di coagulo nello stomaco, ke avvolge altro cibo presente non facendolo assimilare. Io opterei per la seconda soluzione di spuntino da te indicata.

azz...non lo sapevo.......quindi neanke grana + uova???

secondo me se non vuole fare definizione iniziare con 285 g circa di cho va bene...poi man mano che arriva il periodo di definizione li diminuisce a favore delle pro e dei fat...arrivando a una low carb...e se poi vuole a una meta

Ottimi sviluppi

-Ok, non mischio più i fiocchi con gli affettati ma, ogni tanto potrei mangiarli da soli o no?

-per rispondere a Zacros, i miei dati sono riportati all'inizio di questa discussione con la sola differenza che non ho più 37 anni ma 38
ma se umentassi ancora le pro non rischio di assumene troppe? non sono dannose?

-come dice Axel l'obbiettivo non è definire ma aumentare un po la massa (anche se con 38 anni forse non si può fare molto) ma con moderazione, però se devo ulteriormente modificare la dieta per arrivare al meglio al mio obbiettivo, ben venga, modifichiamo

-Ok, non mischio più i fiocchi con gli affettati ma, ogni tanto potrei mangiarli da soli o no?


assolutamente si. Uno dei miei spuntini pomeridiani è fatto con fiokki di latte. Sono ottimi prima di andare a letto, ma vanno benone anke durante il resto della giornata. Eviterei solo come pre-wo (tipo 2 ore prima dell'allenamento), in quanto hanno un tempo di digestione abbastanza lento e ad alcuni da problemi di gonfiore addominale.

Dome secondeo me devi guardare come reagisci tu...cioè inizi così poi modifichi la dieta in base ale tue sensazioni...se ti senti sempre gonfio diminuisci cho per i fat....fai esperimenti.......

axel11 ha scritto:

hpeasy77 ha scritto:

Io non miskierei fiokki di latte con bresaola: i latticini (anke se i fiokki di latte non possono essere considerati veri e propri latticini) una volta ingeriti tendono a formare una sorta di coagulo nello stomaco, ke avvolge altro cibo presente non facendolo assimilare. Io opterei per la seconda soluzione di spuntino da te indicata.

azz...non lo sapevo.......quindi neanke grana + uova???

secondo me se non vuole fare definizione iniziare con 285 g circa di cho va bene...poi man mano che arriva il periodo di definizione li diminuisce a favore delle pro e dei fat...arrivando a una low carb...e se poi vuole a una meta

tutte le mattine mi sparo 50g. di grana e 100g. di uova, dovrei tenerli in pasti separati, magari spostando il grana nel pre nanna da solo???

Ok, allora per questo mese seguo la dieta che ho scritto sopra e che è stata opportunamente corretta..poi se è il caso abbasso i carbo e alzo i grassi.. e le pro? le lascio così come sono oppure posso ancora alzarle? per ora sono appena sopra i 2 gr per kg, posso arrivare a 2,5?

Sempre in caso di necessità, ovviamente

anche quelle....inizia così...poi le alzi con la diminuzione dei cho.......

axel11 ha scritto:anche quelle....inizia così...poi le alzi con la diminuzione dei cho.......

Ok....quindi si può fare massa anche seguendo un low-carb o una metabolica? importante è che siano comunque ipercaloriche?